Articsóka-saláta kefires-lilahagymás öntettel
|
Elkészítés:A meghámozott répát a csiperkével együtt kisebb darabokra vágom, zöldséglevesben roppanósra fõzöm, majd leszûröm, salátástálba teszem, és kihûtöm. Ezután hozzáadom a lecsepegtetett gyöngyhagymát, az olívabogyókat, és az olajától lecsepegtetett, felszeletelt articsókát. Végül az egészet lazán összeforgatom, és lefóliázva hûtõbe teszem. Az öntethez a kefirt az articsóka fûszeres olajával összekeverem, majd beleszórom az apróra vágott lilahagymát, és sóval, borssal, petrezselyemmel ízesítem. Tálaláskor az elõkészített salátát a salátaöntet felével lazán összeforgatom, majd tálkákba szedem, és külön edénykében is kínálok hozzá öntetet. Frissen sült, ropogós pékárut adok mellé. Hozzávalók:- 2 sárgarépa
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
SEAT LEONÁr: 1.699.000 Ft -
DAEWOO MATIZÁr: 249.000 Ft -
MITSUBISHI COLTÁr: 1.149.000 Ft -
VOLKSWAGEN CADDYÁr: 3.570.000 Ft -
TOYOTA COROLLAÁr: 770.000 Ft -
CITROEN EGYÉBÁr: 799.000 Ft -
OPEL ASTRA GÁr: 1.199.000 Ft -
SUZUKI SWIFTÁr: 1.190.000 Ft -
BMW 116Ár: 2.390.000 Ft -
OPEL ASTRA HÁr: 1.790.000 Ft -
MERCEDES-BENZ VITOÁr: 3.490.000 Ft -
FORD FOCUSÁr: 999.000 Ft