Aszpikos vegyes zöldség
|
Elkészítés:A kétféle répát meghámozzuk, a pórét és a zöldbabot megtisztítjuk. Minden zöldséget sós vízben külön-külön puhára fõzünk, majd lecsöpögtetjük, és hideg vízzel leöblítjük. A zselatint néhány percre hideg vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk, a húslevesbe keverjük, és állni hagyjuk. Amikor már sûrû, néhány kiskanálnyit egy téglalap alakú forma aljára simítunk, és hûtõbe tesszük, hogy megdermedjen. Néhány szál tárkonyt, majd néhány zöldséget teszünk rá. Erre ismét aszpikot simítunk, majd újra hûtõbe tesszük a dermedésig. Amikor már megdermedt, a maradék zöldséggel és a tárkonnyal megrakjuk, és a maradék aszpikkal bevonjuk. Hûtõbe állítjuk. Tálaláskor salátalevelekkel kibélelt tálra borítjuk. Hozzávalók:- 50 dkg sárgarépa
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
PEUGEOT 307Ár: 899.000 Ft -
OPEL MERIVAÁr: 1.090.000 Ft -
SUZUKI IGNISÁr: 999.000 Ft -
AUDI A3Ár: 580.000 Ft -
VOLKSWAGEN GolfÁr: 590.000 Ft -
FORD FUSIONÁr: 590.000 Ft -
SUZUKI SWIFTÁr: 1.699.000 Ft -
PEUGEOT 308Ár: 899.000 Ft -
SUZUKI SWIFTÁr: 1.690.000 Ft -
SUZUKI ALTOÁr: 420.000 Ft -
BMW 320Ár: 4.999.000 Ft -
FIAT LINEAÁr: 780.000 Ft